烘焙DIY | 酸奶蛋糕的做法，一个纸杯就搞定！
烘焙论坛●三楼
酸奶蛋糕
Yoghurt cake
酸酸甜甜
时间
40 mins
美味
★★★☆
颜值
80
●●●
酸奶蛋糕，一听名字就很有食欲的一款点心，尤其是天冷的时候，吃上一口刚出锅的酸奶蛋糕，小小一个，当早餐或下午茶都非常不错，口感绵柔，入口即化，让你幸福感爆棚~~
成品图
材料
数量
面粉
60g
淡奶油
40g
鸡蛋
4个
酸奶
175g
黄油（融化）
60g
步骤
1. 鸡蛋分离蛋清蛋黄。
2. 碗中加蛋黄、淡奶油（边加边搅拌）、酸奶，搅拌均匀。
3. 再添加面粉、黄油，搅拌均匀，混合物备用。
4. 电动搅拌器打发蛋清。
5. 将混合物与打发好的蛋白混合均匀。
6. 倒入纸杯中，烤箱150℃，烤约25分钟。
7.成品出炉，相当诱人哦！
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