大立菊栽培技术
一、大立菊的定义大立菊的独特美态，源自特殊的栽培技艺和复杂的扎作技术。栽培及扎作的关键步骤有：定植、分期扩穴、摘心定头、支撑梳理、花期控制、肥水与病虫害管理和裱扎等7个关键步骤。
1、选种定植常见的立菊品种有十多个，岭南地区主要品种有：火舞、金茎露、白天鹅、粉牡丹、桃山带龟、贵妃舞环、绿衣红裳等。
2、分期扩穴摘心是指人工对菊株的顶芽进行摘除。
随着摘心次数的增加，菊株会形成很多分枝，需要对其进行支撑和梳理。在形成花蕾前后，关键是对花期进行控制。对大立菊花期产生影响的栽培技术主要有定头、灯控以及疏蕾。目的是使菊株的花期达到一致。
6、肥水与病虫害管理传统的岭南大立菊利用铁线架、花竹、青麻等材料，通过绑扎工艺，将每朵菊花固定,形成一个半球形，精致美观，业界把这种工艺称为扎作。其中裱扎是大立菊扎作的最后一道工序。
01裱扎前准备
大立菊没裱扎之前，状态就如上图所示。
02梳理枝条
第二步是通过架子把花束抬起来，弄平衡，然后梳理枝条。
03固定底架
第三步，梳理后，把花茎穿过底架。
04支撑
把花竹一支一支插入铁线圈。
05绑花头
从中间最顶层开始扎作，按一花一竹的样式绑扎，花竹间距保持一致。
06从上至下绑菊花
沿着铁线圈和花竹的结构，配花成圈。
07调整面架
08完成扎作
扎作完成的大立菊呈半球形，花朵间距相等、排列整齐，球形边线圆滑。
由上述主要流程可以总结,扎作技艺实际是以一层层的圆形为母体，通过底架和面架支撑起花竹，再把菊花的花蕾绑扎在一根根的花竹上，并修剪成圆滑的球面造型。
三、创作关乎数学公式扎好的大立菊的花蕾按同心圆的形式排列，花数从中心向外递增，形成中心顶端1朵、第一圈6朵、第二圈12朵、第三圈18朵等规律。用通俗的话来说，每一圈比上一圈多6朵花,则n 圈的大立菊有菊花 N＝6+（6×2）+（6×3）+（6×n）+1 朵。即花圈和花数遵序着一个公式——N=3n（n+1）+1（其中n为圈数，N为总花数）
花数=圈数×(圈数+1)×3+1
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